Hanf-Nudeln

Zutaten:

250 g Weizenmehl
50 g Feingemahlenes, gesiebtes Hanfmehl
3 Eier
1 Esslöffel Olivenöl

 

Die Zutaten in eine Schüssel geben und daraus einen Teig kneten. Ist er zu fest mit etwas Olivenöl verfeinern. Anschliessend den Teig zu Nudeln verarbeiten.